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Blutwurst - Véres hurka

Von Annette Lippe

Zutaten

  • Schweineblut
  • magerer Speck
  • Schweinekamm
  • Fett
  • Zwiebeln
  • Semmeln
  • Piment
  • Majoran
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wurstdarm

Zubereitung

1

Die Wurstdärme sauber waschen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.