CHauptgerichte

Gedämpfte Hackfleischbällchen

Name: Gedämpfte Hackfleischbällchen
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Schweinehackfleisch; Salz; Knoblauchzehen; gehackt; je 1 rote und grüne Paprikaschote. in Würfeln; Sirup eingelegte Ingwernüsse. gehackt; Curry; Paprikapulver; Ei; 2-3 EL Speisestärke; Rundkornreis; Szetschuan-Pfeffer; Vet sin (Glutamat); Schnittlauch. geschnitten

Zeit 40 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schweinehackfleisch
Salz
Knoblauchzehen
gehackt
je 1 rote und grüne Paprikaschote. in Würfeln
Sirup eingelegte Ingwernüsse. gehackt
Curry
Paprikapulver
Ei
2-3 EL Speisestärke
Rundkornreis
Szetschuan-Pfeffer
Vet sin (Glutamat)
Schnittlauch. geschnitten

Zubereitung

Das Fleisch mit den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Zwiebeln, Paprikaschoten und den Gewürzen zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 2 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.