CHauptgerichte

Knusprig fritierter Tofu

Name: Knusprig fritierter Tofu
Yield: 2
Ingredients: Wasser. mit 1 0.5 TL Salz verrührt; Tofu; Sauce 1 0.5 EL Frühlingszwiebel. fein gehackt; helle Sojasauce; Knoblauch. fein gehackt; Sesamöl; Cintiang-Essig (oder süss-saurer Essig); Zucker; Öl zum Fritieren; Weizenmehl; für die Sauce in einer Schale vermengen.; Das Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Den Tofu im

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Wasser. mit 1 0.5 TL Salz verrührt
Tofu
Sauce 1 0.5 EL Frühlingszwiebel. fein gehackt
helle Sojasauce
Knoblauch. fein gehackt
Sesamöl
Cintiang-Essig (oder süss-saurer Essig)
Zucker
Öl zum Fritieren
Weizenmehl
für die Sauce in einer Schale vermengen.
Das Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Den Tofu im

Zubereitung

Den Tofu in kleine Rechtecke schneiden und in der Salzlösung 1 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

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