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CHauptgerichte

Gebratene Hummerkrabben mit Pfeffersauce la jiang zha xiarou

Von Annette Lippe

Zutaten

  • in der Schale
  • Erdnussöl
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Sojabohnenkeimlinge
  • Sojasauce
  • Honig
  • Essig
  • Hühnerbrühe
  • getrocknete Chilischote
  • Glutamat
  • Stärkemehl
  • Reiswein

Zubereitung

1

Die Hummerkrabben unter fliessendem Wasser abwaschen und trockentupfen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.