CHauptgerichte

Sonnenfrikadellen

Name: Sonnenfrikadellen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Rindergehacktes; Kartoffelmehl; Eigelb; Mineralwasser; Rotwein; feingehackten Lauch; Salz & Pfeffer; Butter/Margarine zum Braten; Zum Garnieren 8-10 paprikagefüllte Oliven; Margarine; Eier

Zeit 20 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rindergehacktes
Kartoffelmehl
Eigelb
Mineralwasser
Rotwein
feingehackten Lauch
Salz & Pfeffer
Butter/Margarine zum Braten
Zum Garnieren 8-10 paprikagefüllte Oliven
Margarine
Eier

Zubereitung

Aus Gehacktem, Kartoffelmehl, Eigelb, Mineralwasser, Rotwein, Lauch und Gewürzen einen Fleischteig zubereiten, Kräftig abschmecken.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.