CHauptgerichte

Neptuns Fondue

Name: Neptuns Fondue
Yield: 4
Ingredients: Rotbarsch; Saft von 1 Zitrone; Fischabfälle; Sellerie; Karotte; Lorbeerblätter; Weisswein; Zitrone; Salz

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Rotbarsch
Saft von 1 Zitrone
Fischabfälle
Sellerie
Karotte
Lorbeerblätter
Weisswein
Zitrone
Salz

Zubereitung

Den geputzten Fisch mit Zitronensaft beträufeln, in mundgerechte Stücke schneiden und etwas ruhen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.