CHauptgerichte

Reisnudeln mit Hackfleisch

Name: Reisnudeln mit Hackfleisch
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: breite Reisnudeln; Hackfleisch; gehackter Sellerie; helle Sojasauce; 1/2 EL Curry-Pulver; Mehl (möglichst Tapioka-Mehl); dunkle Sojasauce; gehackter Knoblauch; Öl; Hühnerbrühe; Zucker; Essig mit einer in feine Ringe geschnittenen Chilischote; Koriander und Salatblätter zum Garnieren

Zeit ca. 45 Minuten
für 4 Portionen
Normal
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Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

breite Reisnudeln
Hackfleisch
gehackter Sellerie
helle Sojasauce
1/2 EL Curry-Pulver
Mehl (möglichst Tapioka-Mehl)
dunkle Sojasauce
gehackter Knoblauch
Öl
Hühnerbrühe
Zucker
Essig mit einer in feine Ringe geschnittenen Chilischote
Koriander und Salatblätter zum Garnieren

Zubereitung

Die Nudeln 15 Min. einweichen, dann abtropfen lassen und mit 1 EL dunkler Sojasauce vermischen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.