CDesserts

Kastanienkoch

Von Annette Lippe

Zutaten

Kastanien
Milch
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Rum oder Kirschwasser
Kristallzucker
Schlagobers

Zubereitung

Kastanien an der runden Seite einschneiden, auf ein Blech legen, mit Wasser bespritzen, so lange in ein 120 Grad heisses Rohr legen, bis sie aufspringen, schälen, 10 Min. in kochendes Wasser geben, die braune Haut ablöse...

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.