CHauptgerichte

Bamberger Krautbraten

Name: Bamberger Krautbraten
Yield: 4
Ingredients: Weisskohl; Schweineschmalz; Zwiebeln; gewürfeltes Schweinefleisch; gemischtes Hackfleisch; Kümmel; Salz & Pfeffer; Weisswein; 5-8 Scheiben Räucherspeck

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Weisskohl
Schweineschmalz
Zwiebeln
gewürfeltes Schweinefleisch
gemischtes Hackfleisch
Kümmel
Salz & Pfeffer
Weisswein
5-8 Scheiben Räucherspeck

Zubereitung

Vom Kohlkopf die äusseren Blätter abnehmen.

Mengen und Zubereitung in der App

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