CDesserts

Somlóer Nockerln - Somlói galuska

Name: Somlóer Nockerln - Somlói galuska
Ingredients: Biskuitboden aus 3 Eiern; aus 3 Eiern; Für die Vanillecreme eine halbe Vanillestange; Milch; Eigelbe; Puderzucker; Mehl; Gelatine; Für den Rumguß 150 g feiner Zucker; abgeriebene Apfelsinenschale; geriebene Zitronenschale; Rum (40 Vol-%); Für Füllung und Belag; Rosinen; Walnüsse; Aprikosenmarmelade; Kakaopulver; Schlagsahne; Für den Schokoladenguß 150 g Kochschokolade; Rum

Von Annette Lippe

Zutaten

Biskuitboden aus 3 Eiern
aus 3 Eiern
Für die Vanillecreme eine halbe Vanillestange
Milch
Eigelbe
Puderzucker
Mehl
Gelatine
Für den Rumguß 150 g feiner Zucker
abgeriebene Apfelsinenschale
geriebene Zitronenschale
Rum (40 Vol-%)
Für Füllung und Belag
Rosinen
Walnüsse
Aprikosenmarmelade
Kakaopulver
Schlagsahne
Für den Schokoladenguß 150 g Kochschokolade
Rum

Zubereitung

Den Tortenboden fertig kaufen oder selbst backen.

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