CHauptgerichte

Wiener Schnitzel I.

Name: Wiener Schnitzel I.
Yield: 4
Ingredients: Kalbsschnitzel; Salz; Mehl; Ei; Milch oder Wasser; Semmelbrösel; Fett zum Backen

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kalbsschnitzel
Salz
Mehl
Ei
Milch oder Wasser
Semmelbrösel
Fett zum Backen

Zubereitung

Das Fleisch gut klopfen, am Rand mehrmals einschneiden, leicht salzen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 15 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.