CHauptgerichte

Sushi

Name: Sushi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Sushi Reis - Rundkornreis; Wasser; Kombublatt – Seetang getrocknet; Reisessig; Zucker; Salz; Mirin; Sashimi Tunfischfilet; Lachsfilet; Surimi - Krebsfleischimitat; Roter Kaviar vom Lumpfisch; Schwarzer Kaviar vom Lumpfisch; Forellenkaviar; grüne Spargel; Mango; Salatgurke; einige Schnittlauchhalme

Maki-Sushi

Zeit ca. 30 Minuten
für 4 Portionen
Normal
2 Bewertungen

Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Gourmetpedia.com

Zutaten

für 4 Portionen

Sushi Reis - Rundkornreis
Wasser
Kombublatt – Seetang getrocknet
Reisessig
Zucker
Salz
Mirin
Sashimi Tunfischfilet
Lachsfilet
Surimi - Krebsfleischimitat
Roter Kaviar vom Lumpfisch
Schwarzer Kaviar vom Lumpfisch
Forellenkaviar
grüne Spargel
Mango
Salatgurke
einige Schnittlauchhalme

Zubereitung

Asiatische Zutaten wie Gari (Ingwer), Wasabi (Meerrettich), Tezu (Essigwasser), Shoyu (Sojasauce), Mirin (Reiswein) Nori (Seetang), Sushi-Reis vorbereiten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 29 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.