CVorspeisen

Hühnerfleisch mit Tientsin Fen-pai

Name: Hühnerfleisch mit Tientsin Fen-pai
Yield: 6
Ingredients: Hühnerbrust; Wasser oder Brühe; Fen-Pai (Durchmesser 25 cm); Salatgurke; Sauce 1 EL Reisweinessig; scharfer Senf; je eine Prise Salz. Zucker und weisser Pfeffer; helle Sojasauce; Sesamöl; Erdnuss- oder Maiskeimöl; für die Sauce in einem Schüsselchen mischen und beiseite stellen.; Etwa 1 0.5 l Wasser zum Kochen bringen und die Fen-pai; Die kreisförmigen Fen-pai so falten. dass drei Lagen entstehen (ein Kreisdrittel; Die Gurken erst diagonal in dünne Scheiben. dann in Streifen schneiden; Die Hühnerbruststücke der Faser nach in dünne Streifen zerrupfen und auf; Kurz vor d

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Hühnerbrust
Wasser oder Brühe
Fen-Pai (Durchmesser 25 cm)
Salatgurke
Sauce 1 EL Reisweinessig
scharfer Senf
je eine Prise Salz. Zucker und weisser Pfeffer
helle Sojasauce
Sesamöl
Erdnuss- oder Maiskeimöl
für die Sauce in einem Schüsselchen mischen und beiseite stellen.
Etwa 1 0.5 l Wasser zum Kochen bringen und die Fen-pai
Die kreisförmigen Fen-pai so falten. dass drei Lagen entstehen (ein Kreisdrittel
Die Gurken erst diagonal in dünne Scheiben. dann in Streifen schneiden
Die Hühnerbruststücke der Faser nach in dünne Streifen zerrupfen und auf
Kurz vor d

Zubereitung

Wasser oder Brühe zum Sieden bringen und das Fleisch zugedeckt etwa 5 Min. kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

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