CHauptgerichte

Gefüllte Kalbsbrust - Töltött borjúszegy

Name: Gefüllte Kalbsbrust - Töltött borjúszegy
Ingredients: Kalbsbrust ohne Knochen; Salz; Brötchen; Milch; Zwiebel; Petersilie; Fett; Pilze. nach Belieben; Eier; Pfeffer; trockener Weisswein; Sauce 1 EL Tomatenmark; Mehl

Von Annette Lippe

Zutaten

Kalbsbrust ohne Knochen
Salz
Brötchen
Milch
Zwiebel
Petersilie
Fett
Pilze. nach Belieben
Eier
Pfeffer
trockener Weisswein
Sauce 1 EL Tomatenmark
Mehl

Zubereitung

Die Kalbsbrust vom Fleischer so aufschneiden lassen, dass man sie füllen kann.

Mengen und Zubereitung in der App

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