CHauptgerichte

Gedämpfte Lamm Klopse

Name: Gedämpfte Lamm Klopse
Yield: 2
Ingredients: Lamm Hüfte, durchwachsen; Rote Zwiebeln; Junger Knoblauch; glatte Petersilie; Bio Zitrone; Butter und Ölivenöl zum anbraten; Ei(er); Quark; Meersalz; Cayenne Pfeffer; Weissbrot vom Vortag, in Wasser oder Milch eingeweicht und ausgedrückt; Bambuskorbe zum Garen

für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Hannah Toups

Zutaten

für 2 Portionen

Lamm Hüfte, durchwachsen
Rote Zwiebeln
Junger Knoblauch
glatte Petersilie
Bio Zitrone
Butter und Ölivenöl zum anbraten
Ei(er)
Quark
Meersalz
Cayenne Pfeffer
Weissbrot vom Vortag, in Wasser oder Milch eingeweicht und ausgedrückt
Bambuskorbe zum Garen

Zubereitung

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln in Streifen schneiden, im Olivenöl anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

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