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Peterschnittchen

Name: Peterschnittchen
Yield: 5
Ingredients: Kakao; Ei; Margarine; Zucker; Vanillinzucker; bittere Mandeln; Eiweiss; Staubzucker; Vanillinzucker oder Zitronenschale.; Mehl; Eigelb; Salz

für 5 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 5 Portionen

Kakao
Ei
Margarine
Zucker
Vanillinzucker
bittere Mandeln
Eiweiss
Staubzucker
Vanillinzucker oder Zitronenschale.
Mehl
Eigelb
Salz

Zubereitung

Die leicht gesalzenen Eiweiß nahezu steif schlagen, erst dann nach und nach den gesiebten Staubzucker zugeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.