CHauptgerichte

Kosarenspiess

Name: Kosarenspiess
Yield: 4
Ingredients: kg Miesmuscheln; Wasser; Salz; Fischgewürz; herber Weisswein; Zwiebel; zerriebener Rosmarin; Scheiben geräucherter Speck; Butter; Tomatensauce. nach Packungsaufschrift zubereitet; Oregano; Tabascosauce

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

kg Miesmuscheln
Wasser
Salz
Fischgewürz
herber Weisswein
Zwiebel
zerriebener Rosmarin
Scheiben geräucherter Speck
Butter
Tomatensauce. nach Packungsaufschrift zubereitet
Oregano
Tabascosauce

Zubereitung

Die Muscheln unter fliessend kaltem Wasser gut bürsten, Bart entfernen.

Mengen und Zubereitung in der App

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