CHauptgerichte

Pouletgeschnetzeltes mit weissen Spargeln

Name: Pouletgeschnetzeltes mit weissen Spargeln
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Pouletgeschnetzeltes; Zwiebel, gehackt; Geflügeljus; Rahm; Weisswein; weisse Spargeln, geschält; altes Stück Brot; Butter; Alpenblütensalz; Rosmarinzweig

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Pouletgeschnetzeltes
Zwiebel, gehackt
Geflügeljus
Rahm
Weisswein
weisse Spargeln, geschält
altes Stück Brot
Butter
Alpenblütensalz
Rosmarinzweig

Zubereitung

Für die Sauce: Schalotten in Butter glasig dämpfen und Rosmarinzweig dazugeben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.