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Kürbiskernsuppe

Name: Kürbiskernsuppe
Yield: 6
Ingredients: Kürbis; Möhren; 1-2 Zwiebeln; Butter; Currypulver; feines Hirsemehl; Gemüsebrühe; frischer Ingwer. gerieben; Salz & Pfeffer; Mandelblättchen; Creme fraiche

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Kürbis
Möhren
1-2 Zwiebeln
Butter
Currypulver
feines Hirsemehl
Gemüsebrühe
frischer Ingwer. gerieben
Salz & Pfeffer
Mandelblättchen
Creme fraiche

Zubereitung

Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Kürbisfleisch würfeln.

Mengen und Zubereitung in der App

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