CSuppen

Brandenburger Erbsensuppe

Name: Brandenburger Erbsensuppe
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: gelbe. ungeschälte Erbsen; Schweineohren; geräucherte Speckschwarte; Butter; kleine Zwiebel; Majoran; Brühe (Instant); nach Geschmack 0.25 l Sahne; Salz; Pfeffer

Zeit 2 Std.
für 4 Portionen

Glutenfrei

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

gelbe. ungeschälte Erbsen
Schweineohren
geräucherte Speckschwarte
Butter
kleine Zwiebel
Majoran
Brühe (Instant)
nach Geschmack 0.25 l Sahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Erbsen über Nacht in 1 l Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.