CHauptgerichte

Pinzgauer Nudeln

Von Annette Lippe

Zutaten

Erdäpfel
Mehl
Salz
Muskat
Ei
Butter
Selchspeck

Zubereitung

1

Gekochte, geschälte Erdäpfel noch heiss durch die Erdäpfelpresse drücken, mit Mehl, Salz, Muskat und Ei zu einem Teig verarbeiten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.