CSalate

Rindfleisch-Sellerie-Salat

Name: Rindfleisch-Sellerie-Salat
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Staudensellerie. in feine Scheiben geschnitten; Rinderfilet. in feine Scheiben geschnitten; Schalotte. in Ringe geschnitten; Chilipulver; Fischsauce; Zitronensaft; Öl

Zeit 25 Min.
für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

Staudensellerie. in feine Scheiben geschnitten
Rinderfilet. in feine Scheiben geschnitten
Schalotte. in Ringe geschnitten
Chilipulver
Fischsauce
Zitronensaft
Öl

Zubereitung

Das Fleisch in einer heissen Pfanne ohne Öl und unter ständigem Rühren nach Geschmack medium oder durchbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

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