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Reis mit Kartoffeln

Name: Reis mit Kartoffeln
Total time: 50 min
Ingredients: Kartoffeln; Reis; etwas Salz; 1-2 EL Ghee oder Öl; Nelken; Zimtstange. ca. 3 cm lang oder 1 TL Zimtpulver; Zwiebel; Safran; Joghurt; gehackte frische Minzeblätter (ersatzweise getrocknete Minze); gehackter frischer Ingwer; ca. 150 ml kochendes Wasser

Zeit 50 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Kartoffeln
Reis
etwas Salz
1-2 EL Ghee oder Öl
Nelken
Zimtstange. ca. 3 cm lang oder 1 TL Zimtpulver
Zwiebel
Safran
Joghurt
gehackte frische Minzeblätter (ersatzweise getrocknete Minze)
gehackter frischer Ingwer
ca. 150 ml kochendes Wasser

Zubereitung

Die Kartoffeln in kleine Stückchen schneiden.

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