CHauptgerichte

Schweinekotelett Florentiner Art - Costolette di maiale alla fio

Name: Schweinekotelett Florentiner Art - Costolette di maiale alla fio
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Für die Kartoffeln; kleine Kartoffeln. halbiert; geviertelt; Knoblauchzehen; Thymianblättchen; Olivenöl; Salz & Pfeffer; Koteletts; Schweinekoteletts; Öl; grob zerteilt; Parmesan. grob zerkleinert; Knoblauchzehe; gehackte Petersilie; 2-3 EL weiche Butter; Weisswein; klare Brühe (instant)

Zeit 1 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Für die Kartoffeln
kleine Kartoffeln. halbiert
geviertelt
Knoblauchzehen
Thymianblättchen
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Koteletts
Schweinekoteletts
Öl
grob zerteilt
Parmesan. grob zerkleinert
Knoblauchzehe
gehackte Petersilie
2-3 EL weiche Butter
Weisswein
klare Brühe (instant)

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 19 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.