CHauptgerichte

Kalbleber á la Szapáry - Borjúmáy Szapáry módra

Name: Kalbleber á la Szapáry - Borjúmáy Szapáry módra
Ingredients: Kalbsleber (je 80-100 g); Mehl; Schweinenieren; Saft von 1 Zitrone; Schweinehirn; Zwiebel; Fett; Paprikaschote; Tomate; Salz & Pfeffer; Majoran; Paprikapulver. edelsüß; Öl zum Braten

Von Annette Lippe

Zutaten

Kalbsleber (je 80-100 g)
Mehl
Schweinenieren
Saft von 1 Zitrone
Schweinehirn
Zwiebel
Fett
Paprikaschote
Tomate
Salz & Pfeffer
Majoran
Paprikapulver. edelsüß
Öl zum Braten

Zubereitung

Die Leberscheiben in Mehl wenden und beiseite legen.

Mengen und Zubereitung in der App

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