CHauptgerichte

Fischburger

Name: Fischburger
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Fischfilets ohne Haut (z.B. Waller. Zander. Kabeljau oder Hecht); Saft von 0.5 Zitrone; Salz & Pfeffer; edelsüßes Paprikapulver; Weissbrot; Zwiebeln; flussige Butter; Ei; etwas Paniermehl; Pflanzenöl für den Stein; Hamburgerbrötchen; Kopfsalat; geviertelte Zitrone; bereitstellen.; Den Stein erhitzen. mit Pflanzenöl bepinseln und mit etwas Salz bestreuen.; Je nach Geschmack können die Fischfrikadellen mit mittelscharfem Senf. Ketchup oder

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Fischfilets ohne Haut (z.B. Waller. Zander. Kabeljau oder Hecht)
Saft von 0.5 Zitrone
Salz & Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
Weissbrot
Zwiebeln
flussige Butter
Ei
etwas Paniermehl
Pflanzenöl für den Stein
Hamburgerbrötchen
Kopfsalat
geviertelte Zitrone
bereitstellen.
Den Stein erhitzen. mit Pflanzenöl bepinseln und mit etwas Salz bestreuen.
Je nach Geschmack können die Fischfrikadellen mit mittelscharfem Senf. Ketchup oder

Zubereitung

Den Fisch unter fliessendem kaltem Wasser abwaschen, dann mit Küchenpapier trockentupfen, in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel legen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 19 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.