CDesserts

Topfentascherln

Name: Topfentascherln
Ingredients: Erdäpfel; Mehl; Griess; Salz; Ei; Zucker; Eidotter; Topfen; Sauerrahm; Semmelbrösel; Butter; zu einem Erdäpfelteig verarbeiten. ca. 3 mm dick auswalken. in kleine

Von Annette Lippe

Zutaten

Erdäpfel
Mehl
Griess
Salz
Ei
Zucker
Eidotter
Topfen
Sauerrahm
Semmelbrösel
Butter
zu einem Erdäpfelteig verarbeiten. ca. 3 mm dick auswalken. in kleine

Zubereitung

Gekochte, geschälte Erdäpfel mit den übrigen Zutaten zu einem Erdäpfelteig verarbeiten, ca. 3 mm dick auswalken, in kleine Vierecke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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