CSuppen

Altmärkische Hochzeitsuppe

Name: Altmärkische Hochzeitsuppe
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: ca. 2 kg; TL Salz für die Brühe; Suppengrün; Eier; Milch; Salz & Pfeffer; gemischtes Hack; Sternchen- oder Buchstabennudeln; Spargel; Gemüsebrühe; Zucker; glatte Petersilie; Muskatblüte

Zeit 2 Std.
für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

ca. 2 kg
TL Salz für die Brühe
Suppengrün
Eier
Milch
Salz & Pfeffer
gemischtes Hack
Sternchen- oder Buchstabennudeln
Spargel
Gemüsebrühe
Zucker
glatte Petersilie
Muskatblüte

Zubereitung

Huhn in 2 l Wasser mit Salz und geputztem, in Würfel geschnittenem Suppengrün aufsetzen und garkochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 15 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.