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Kartoffelsalat mit Wurst & Stockfisch - Pote-poli

Name: Kartoffelsalat mit Wurst & Stockfisch - Pote-poli
Yield: 6
Ingredients: Stockfisch. über Nacht gewässert; Kartoffeln; grüne Oliven; schwarze Oliven; Zwiebeln; Tomaten; Paprikaschote; Olivenöl; Weinessig; Salz; roher Schinken; je 4 Scheiben von verschiedenen Würsten z.B. Paprikawurst. geräucherte Blutwurst. Kalbfleischwurst; Glas in Essig eingelegte Blumenkohlröschen

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Stockfisch. über Nacht gewässert
Kartoffeln
grüne Oliven
schwarze Oliven
Zwiebeln
Tomaten
Paprikaschote
Olivenöl
Weinessig
Salz
roher Schinken
je 4 Scheiben von verschiedenen Würsten z.B. Paprikawurst. geräucherte Blutwurst. Kalbfleischwurst
Glas in Essig eingelegte Blumenkohlröschen

Zubereitung

Der Stockfisch muss über Nacht gewässert werden.

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