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Chinesische Blumenpilze-Suppe mit Tofu

Name: Chinesische Blumenpilze-Suppe mit Tofu
Yield: 2
Ingredients: chinesische Blumenpilze. eingeweicht; Lilienblütenpilz (Enoki). frisch oder Konserve. zerteilt; Tofu. in Streifen geschnitten; Wasser; Reiswein; TL Salz; Pfeffer; EL Zucker; Glutamat; Kartoffelmehl. mit 6 EL Wasser angerührt; Sesamöl; Petersilie. fein gehackt

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

chinesische Blumenpilze. eingeweicht
Lilienblütenpilz (Enoki). frisch oder Konserve. zerteilt
Tofu. in Streifen geschnitten
Wasser
Reiswein
TL Salz
Pfeffer
EL Zucker
Glutamat
Kartoffelmehl. mit 6 EL Wasser angerührt
Sesamöl
Petersilie. fein gehackt

Zubereitung

Die Blumenpilze abgiessen, gut abtropfen lassen und in Streifen schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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