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Pfirsich-Curry

Name: Pfirsich-Curry
Total time: 30 min
Ingredients: Ghee oder Öl; schwarze Senfsamen; geriebene frische Kokosnuss oder Kokosflocken; Kurkumapulver; Pfirsiche oder 8 abgetropfte Pfirsichhälften aus der Dose; Nelken; Salz nach Belieben; brauner Zucker; etwas Koriandergrün

Zeit 30 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Ghee oder Öl
schwarze Senfsamen
geriebene frische Kokosnuss oder Kokosflocken
Kurkumapulver
Pfirsiche oder 8 abgetropfte Pfirsichhälften aus der Dose
Nelken
Salz nach Belieben
brauner Zucker
etwas Koriandergrün

Zubereitung

Das Fett in einem Topf erhitzen und die Senfsamen darin so lange braten, bis sie anfangen zu springen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.