CHauptgerichte

Fleischbällchen - Keftèdes

Name: Fleischbällchen - Keftèdes
Yield: 6
Ingredients: trockenes Weissbrot; Hackfleisch; Zwiebeln; Petersilie. gehackt; Minze. gehackt; Salz; Pfeffer; Ouzo o. Zitronensaft; EL Kefalotiri-Käse o. Parmesan. gerieben; Eier; Mehl; Olivenöl

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

trockenes Weissbrot
Hackfleisch
Zwiebeln
Petersilie. gehackt
Minze. gehackt
Salz
Pfeffer
Ouzo o. Zitronensaft
EL Kefalotiri-Käse o. Parmesan. gerieben
Eier
Mehl
Olivenöl

Zubereitung

Das Weissbrot entrinden und in einer Schüssel in lauwarmem Wasser kurz einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

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