CSuppen

Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: kleine Kartoffeln, geschält; kleine Tomaten, geschält; Scheiben Aubergine, in Scheiben und dann in Würfel geschnitten; Piment el Padron; Zucchini, tourniert; Bouillabaisse Fonds; Jakobsmuscheln; kleine Rotzungenfilets

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

kleine Kartoffeln, geschält
kleine Tomaten, geschält
Scheiben Aubergine, in Scheiben und dann in Würfel geschnitten
Piment el Padron
Zucchini, tourniert
Bouillabaisse Fonds
Jakobsmuscheln
kleine Rotzungenfilets

Zubereitung

Kartoffeln im Bouillabaisse Fonds weich kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.