CHauptgerichte

Kasknöpfle

Name: Kasknöpfle
Ingredients: Mehl; Salz; Ei; ca. 0.25 l Wasser; Bergkäse. gerieben; Zwiebeln; Schmalz oder Öl; Butter

Von Annette Lippe

Zutaten

Mehl
Salz
Ei
ca. 0.25 l Wasser
Bergkäse. gerieben
Zwiebeln
Schmalz oder Öl
Butter

Zubereitung

Aus Mehl, Salz und Ei einen halbfesten Teig bereiten, der zäh reissend vom Löffel fallen soll (nicht zu fest durcharbeiten, der Teig wird sonst klebrig).

Mengen und Zubereitung in der App

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