CSuppen

Kaisersuppe

Name: Kaisersuppe
Yield: 4
Ingredients: frische Champignons; Stange Lauch; Paprikaschote; EL Butter oder Margarine; Mehl; l Fleischbrühe (instant); Salz; Pfeffer; Madeira; Eigelb; Sahne; gehackte Petersilie

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

frische Champignons
Stange Lauch
Paprikaschote
EL Butter oder Margarine
Mehl
l Fleischbrühe (instant)
Salz
Pfeffer
Madeira
Eigelb
Sahne
gehackte Petersilie

Zubereitung

Champignons, wenn nötig, abbrausen.

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