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Bohnensuppe á la Jókai I. - Jókai bableves

Von Annette Lippe

Zutaten

  • ca. 500 g geräuchertes Eisbein
  • Räucherwurst
  • Bohnen
  • Suppengrün
  • Fett
  • saure Sahne
  • Ei
  • Mehl
  • Salz & Pfeffer
  • Rosenpaprika
  • Knoblauchzehe
  • Petersilie
  • Zwiebel

Zubereitung

1

Die Bohnen einweichen und mit dem geräucherten Eisbein zum Kochen aufsetzen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.