CSalate

Bohnensalat Carlo

Name: Bohnensalat Carlo
Yield: 4
Ingredients: Öl; Wein- oder Dillessig; TL Salz; grob gemahlener schwarzer Pfeffer; getrocknetes Bohnenkraut; Estragon; Senf; gekochte weisse Bohnenkerne. 650 g; Zwiebel; gemischtes Hackfleisch; Ei; Semmelbrösel; Tomatenketchup; Paprikapulver; reichlich Fett; einige Kopfsalatblätter

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Öl
Wein- oder Dillessig
TL Salz
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
getrocknetes Bohnenkraut
Estragon
Senf
gekochte weisse Bohnenkerne. 650 g
Zwiebel
gemischtes Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Tomatenketchup
Paprikapulver
reichlich Fett
einige Kopfsalatblätter

Zubereitung

Aus dem Öl, dem Essig, 1 gestr.

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