CHauptgerichte

Kärntner Kasnudeln

Von Annette Lippe

Zutaten

Mehl
Ei
Salz
4-5 EL Wasser
Topfen
Sauerrahm
Butter
Erdäpfel
Eier
Kräuter. gehackt (Petersilie. Minze. Kerbel)
Salz & Pfeffer
Butter oder Speckwürfel

Zubereitung

1

Mehl, Ei, Salz und Wasser zu einem weichen Nudelteig verkneten, kurz rasten lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.