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Stollen

Name: Stollen
Yield: 6
Ingredients: Mehl; Hefe; Milch; Zucker; Vanillinzucker; Salz; Schweinefett; Schmelzmargarine; Zitronat; bittere Mandeln; süße Mandeln; Korinthen; Sultaninen; Rum oder Weinbrand; Butter; Staubzucker

für 6 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 6 Portionen

Mehl
Hefe
Milch
Zucker
Vanillinzucker
Salz
Schweinefett
Schmelzmargarine
Zitronat
bittere Mandeln
süße Mandeln
Korinthen
Sultaninen
Rum oder Weinbrand
Butter
Staubzucker

Zubereitung

Am Abend vor der Teigbereitung die Zutaten in einen warmen Raum stellen und die vorbereiteten Sultaninen und Korinthen mit Rum anfeuchten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 11 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.