CHauptgerichte

Edles Geflügelfondue

Name: Edles Geflügelfondue
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: (je etwa 250 g); Orange; Wacholderbeeren; Salz & Pfeffer; Wachteln; (etwa 600 g); Staudensellerie; Fett zum Ausbacken; zusammen auf Platten anrichten. mit Orange garnieren.; Das Fett im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen. auf dem Rechaud; Am Tisch spiesst jeder nach Geschmack auf seine Fonduegabel und; Beilagen; Weissbrot; Frische Ananas oder Kiwis; Preiselbeerdip. Apfel-Orangen-Sauce Personenanzahl 4; nach Geschmack auf seine Fonduegabel und hält sie damit in das

Zeit 1 Std.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

(je etwa 250 g)
Orange
Wacholderbeeren
Salz & Pfeffer
Wachteln
(etwa 600 g)
Staudensellerie
Fett zum Ausbacken
zusammen auf Platten anrichten. mit Orange garnieren.
Das Fett im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen. auf dem Rechaud
Am Tisch spiesst jeder nach Geschmack auf seine Fonduegabel und
Beilagen
Weissbrot
Frische Ananas oder Kiwis
Preiselbeerdip. Apfel-Orangen-Sauce Personenanzahl 4
nach Geschmack auf seine Fonduegabel und hält sie damit in das

Zubereitung

Die Entenbrustfilets kalt abbrausen und abtrocknen.

Mengen und Zubereitung in der App

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