CHauptgerichte

Champignonfrikadellen

Name: Champignonfrikadellen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Schnittlauchröllchen; saure Sahne; Salz & Pfeffer; Champignons; Kartoffeln; Zwiebel; Eigelb; 2-3 EL Stärkemehl; Mehl

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schnittlauchröllchen
saure Sahne
Salz & Pfeffer
Champignons
Kartoffeln
Zwiebel
Eigelb
2-3 EL Stärkemehl
Mehl

Zubereitung

Den Schnittlauch mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Weissweinessig mischen und die Creme in den Kühlschrank stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.