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Grüne Bohnen mit Schinken - Haricots verts au jambon

Name: Grüne Bohnen mit Schinken - Haricots verts au jambon
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: grüne Bohnen; 3-4 Stangen Lauch; Salz; Knoblauchzehe; Petersilie; Zwiebeln; Schalotte; roher Schinken in sehr dünnen Scheiben; Mehl; Ei; Weinessig; Pfeffer

Zeit  20 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

grüne Bohnen
3-4 Stangen Lauch
Salz
Knoblauchzehe
Petersilie
Zwiebeln
Schalotte
roher Schinken in sehr dünnen Scheiben
Mehl
Ei
Weinessig
Pfeffer

Zubereitung

Die Enden der Bohnen abschneiden, die Fäden, wenn nötig, abziehen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 19 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.