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Borschtsch auf Poltawer Art (mit Nockerln) - Borschtsch Poltawsk

Name: Borschtsch auf Poltawer Art (mit Nockerln) - Borschtsch Poltawsk
Ingredients: Hühner- oder Gänsefleisch; Suppengrün; ca. 1 0.5 l Wasser; Kartoffeln; Weisskraut; je 1 Karotte. Zwiebel. Petersilienwurzel; Butter; Tomatenmark; roher fetter Speck; Petersilie; Dill; saure Sahne; Salz & Pfeffer; Essig; Nockerln; Buchweizenmehl; Wasser; Ei; Salz

Von Annette Lippe

Zutaten

Hühner- oder Gänsefleisch
Suppengrün
ca. 1 0.5 l Wasser
Kartoffeln
Weisskraut
je 1 Karotte. Zwiebel. Petersilienwurzel
Butter
Tomatenmark
roher fetter Speck
Petersilie
Dill
saure Sahne
Salz & Pfeffer
Essig
Nockerln
Buchweizenmehl
Wasser
Ei
Salz

Zubereitung

Aus Hühner- bzw.

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