CBeilagen

Kaschmirpilaf

Name: Kaschmirpilaf
Total time: 1 h
Ingredients: Reis; Möhen; frischer Ingwer; Salz nach Belieben; Korianderpulver; Zimtpulver; Zucker; Saft von 1 Zitrone; Ghee oder Öl; Nelken; 8-10 schwarze Pfefferkörner; oder 0.5 TL Kardamompulver; Safranfaden; grob gehackte Mandeln

Zeit 1 Std.

Von Annette Lippe

Zutaten

Reis
Möhen
frischer Ingwer
Salz nach Belieben
Korianderpulver
Zimtpulver
Zucker
Saft von 1 Zitrone
Ghee oder Öl
Nelken
8-10 schwarze Pfefferkörner
oder 0.5 TL Kardamompulver
Safranfaden
grob gehackte Mandeln

Zubereitung

Den Reis waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 14 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.