CSuppen

Kürbissuppe - Balkabagi corbasi

Name: Kürbissuppe - Balkabagi corbasi
Yield: 4
Ingredients: gehackt; Lauchstange. in Ringe geschnitten (einige zum Garnieren zurücklegen); Butter; gem. Piment; Zimtpulver; Zucker oder Honig; Kürbisfleisch. in kleine Stücke geschnitten; Hühnerbrühe; Salz; Pfeffer; fester. cremiger Joghurt; etwas Butter

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

gehackt
Lauchstange. in Ringe geschnitten (einige zum Garnieren zurücklegen)
Butter
gem. Piment
Zimtpulver
Zucker oder Honig
Kürbisfleisch. in kleine Stücke geschnitten
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
fester. cremiger Joghurt
etwas Butter

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und den Grossteil der Lauchs in einem tiefen Topf in der Butter glasig dünsten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.