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Schwarzwurzelsalat Norderney

Name: Schwarzwurzelsalat Norderney
Yield: 4
Ingredients: Salat; Schwarzwurzeln. frisch gekocht oder aus der Dose; Kassler; Zwiebeln; Orangen; Gartenkresse; Dressing 1 kleines Glas Mayonnaise; Ketchup; Weinessig; Worchestersauce; Weinbrand; Salz & Pfeffer; Zucker; Estragon; in einer Schüssel vorsichtig vermischen. Dressingzutaten miteinander verrühren. mit Salz. Pfeffer; Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Estragon bestreuen.

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Salat
Schwarzwurzeln. frisch gekocht oder aus der Dose
Kassler
Zwiebeln
Orangen
Gartenkresse
Dressing 1 kleines Glas Mayonnaise
Ketchup
Weinessig
Worchestersauce
Weinbrand
Salz & Pfeffer
Zucker
Estragon
in einer Schüssel vorsichtig vermischen. Dressingzutaten miteinander verrühren. mit Salz. Pfeffer
Vor dem Servieren mit frisch gehacktem Estragon bestreuen.

Zubereitung

Schwarzwurzeln waschen, abbürsten, schälen und in 2 cm grosse Stücke schneiden - zum Schälen Plastikhandschuhe verwenden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 13 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.