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CHauptgerichte

Rheinforelle in Champagner mit feinen Kräutern

Von Annette Lippe

Zutaten

  • oder Flussforelle (1 - 1.2 kg)
  • Butter
  • frische Petersilie. Dill.
  • Basilikum. Bohnenkraut
  • Knoblauchzehe
  • Champagner
  • Salz. Pfeffer
  • Saft einer halben Zitrone
  • Worcestershiresauce

Zubereitung

1

Die Forelle ausnehmen und gründlich waschen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.