CHauptgerichte

Huhn-Rindfleisch-Topf Pot-au-feu

Name: Huhn-Rindfleisch-Topf Pot-au-feu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: küchenfertiges Suppenhuhn von etwa 750 g; Suppenfleisch vom Rind; Suppenknochen; Lorbeerblätter; Salz; Möhren; weisse Rübchen; oder 2 grosse Zwiebeln; Lauch; Pfeffer; Cognac (2 cl); krause Petersilie

Zeit   30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

küchenfertiges Suppenhuhn von etwa 750 g
Suppenfleisch vom Rind
Suppenknochen
Lorbeerblätter
Salz
Möhren
weisse Rübchen
oder 2 grosse Zwiebeln
Lauch
Pfeffer
Cognac (2 cl)
krause Petersilie

Zubereitung

Einen grossen Topf mit etwa 3 l Wasser zum Kochen bringen.

Mengen und Zubereitung in der App

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