CHauptgerichte

Sommerlicher Eierberg

Name: Sommerlicher Eierberg
Yield: 4
Ingredients: Langkornreis; Zwiebel; Öl; Salz; Paprikapulver; Eier; Salatgurke; grüne Erbsen; Salat; Mayonnaise; Paprikamark (aus der Tube); Zucker; Sahne-Joghurt

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Langkornreis
Zwiebel
Öl
Salz
Paprikapulver
Eier
Salatgurke
grüne Erbsen
Salat
Mayonnaise
Paprikamark (aus der Tube)
Zucker
Sahne-Joghurt

Zubereitung

Den Reis in Wasser 20 Min. lang kochen, sofort in ein Sieb abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken und gründlich abtropfen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.