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Lothringer Schinken-Käse-Torte - Quiche lorraine

Name: Lothringer Schinken-Käse-Torte - Quiche lorraine
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Teig; weiche Butter; Mehl; kaltes Wasser; Salz & Pfeffer; geriebener Emmentaler Käse; Knoblauchzehe; Belag; gekochter Schinken in etwa 0.5 cm dicken Scheiben; milder roher Schinken; 3-4 Zwiebeln; reichlich frische Kräuter nach Jahreszeit; Knoblauchzehen; Eier; Sahne

Zeit 50 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Teig
weiche Butter
Mehl
kaltes Wasser
Salz & Pfeffer
geriebener Emmentaler Käse
Knoblauchzehe
Belag
gekochter Schinken in etwa 0.5 cm dicken Scheiben
milder roher Schinken
3-4 Zwiebeln
reichlich frische Kräuter nach Jahreszeit
Knoblauchzehen
Eier
Sahne

Zubereitung

Die weiche Butter in einer Teigschüssel mit dem Mehl verkneten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 22 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.